君主蟹因其肉质鲜好意思、体型雄伟而备受酷好，但在食用前，好多厨师和海鲜爱好者齐会采取立即杀死君主蟹。这主如果出于食物安全与口感的斟酌。 炎陵县汉喜玩具娃娃行业招聘培训网 最初，君主蟹属于甲壳类动物，一朝圆寂，其体内会速即生息细菌，尤其是衰落菌。这些细菌不仅可能导致食物中毒，还会影响肉质的口感和风范。因此，为了保证食用安全，频繁会在烹调前将君主蟹速即杀死，以减少细菌繁衍的契机。 其次，君主蟹在圆寂后，肌肉会速即僵硬，导致肉质变硬，影响口感。而如果在活体情景下进行烹调，如蒸煮或烧烤，粗豪更好地保握

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